収穫したニンニクを乾燥中です。
まだたくさん土がついています。
植え付けをしたのは
山東種と嘉定種。
山東種は鱗片が多い品種。
嘉定(かてい)種は原種に近く、味が濃厚で美味しい品種だそうです。
一部のニンニクは芽が出てしまったそうです。
今年の暑かったり、寒かったりの気温のせいで、
ひと夏越したと勘違いしたらしいです。
ニンニクを漢字で書くと「大蒜」
「蒜」は食用のユリ科の古名だそうです。
(ひる/サン)
ニンニクはスペイン語で「ajo」
(あほ)と発音します (゚∀゚)
□■─────────
ニンニクの甘い香り漂うクサツパイオニアファーム
http://www.pioneerf.co.jp/
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まだたくさん土がついています。
植え付けをしたのは
山東種と嘉定種。
山東種は鱗片が多い品種。
嘉定(かてい)種は原種に近く、味が濃厚で美味しい品種だそうです。
一部のニンニクは芽が出てしまったそうです。
今年の暑かったり、寒かったりの気温のせいで、
ひと夏越したと勘違いしたらしいです。
ニンニクを漢字で書くと「大蒜」
「蒜」は食用のユリ科の古名だそうです。
(ひる/サン)
ニンニクはスペイン語で「ajo」
(あほ)と発音します (゚∀゚)
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