今年話題になった 「おにぎらず」 海苔や薄焼き卵などで包んで作ります。 作り方は簡単です。 ラップの上に海苔を敷いて、ご飯を置き、具材をおいて、またご飯をのせる。 包んだら出来上がりです。 お弁当箱などでは半分に切って具材をみせて盛り付けすることが多いですね。 おにぎりよりはたくさんの具材を入れることができます。 お弁当をそのまま包んだ感じでしょうか。 しかし、この「おにぎらず」、結構具に悩みます。 おにぎりだと、梅干しとか、鮭とか、昆布とか、単品しか入れません。 「混ぜ込みわかめ」などを使うとご飯だけでも充分です。 おいしいお米 だとおかずがなくても塩むすびでOK! おにぎらずには、卵焼き、レタス、豚肉の生姜焼きとか、何を入れてもいいのですが、彩りよくなんでも入れようとすると、ほぼお弁当と変わりません。 アルミのお弁当箱の半分に日の丸ごはん、半分におかず…っていうおなじみのお弁当のほうが楽に作れるような気がします。 寒くなって、朝も手抜きしたい今日このごろ。 □■───────── クサツパイオニアファーム http://www.pioneerf.co.jp/ ─────────■□
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