2018/06/22

写真は京都新聞2018年(平成30年)6月21日(木)

滋賀旭はいまでは幻のお米。
クサツパイオニアファームがある馬場町では「昭和の昔、天皇様にお米を献上したこともあるんやで」って近所のおばあちゃんが言っていたのを思い出します。献上したお米が旭だったかどうかはその時は聞かなかったけれど、昭和40年頃までは米といえば「旭」が主流だったそう。

「昔はあっちの村に田植えの手伝いにいってな、あとでこっちの村に来てもらってたんやで。」
しょっちゅう田んぼか畑にいる働き者のおばあちゃんです。

滋賀旭は晩生の品種なので、じっくり育って、大粒で食べごたえのある米粒です。
旭という系統はコシヒカリの祖先。
「美味しいお米」なので昔から選択されて残ってきたけれど、”機械化”と”新米出荷の早期化”には合わなかったんですね。

クサツパイオニアファームは5kg単位で販売中。
http://www.pioneerf.co.jp/chumon/sigaasahi.html

わくわく広場 フォレオ大津一里山店(1F)ではキロ単位で販売中です。http://www.foleo.jp/otsu/

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クサツパイオニアファーム
http://www.pioneerf.co.jp/
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3年生 ご来社 2年め

今年も来てくれました。
志津小学校の3年生

昔の社会科見学。今は総合学習の時間かな?
「まちのお宝発見」
小学校区でどんなお仕事がされているのか、訪問してお勉強されるそうです。
元気な声が響いています。
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クサツパイオニアファーム
http://www.pioneerf.co.jp/
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2018/06/18

大阪地震

8時の朝礼前、
倉庫のあちこちがビシビシ音がして地震だとわかりました。
ほぼ同時に携帯電話の緊急地震速報が。

地震前に「池の魚が一斉に水面に上がってきた」って社長が言っていました。

草津市は震度4~5弱だったそうです。
阪神淡路大震災のときと同じくらいの規模。
クサツパイオニアファームは被害はなかったようです。
解体作業中の車両も、造成工事中の車両も無事のようです。
従業員それぞれ家族に無事の確認連絡を取りつつ、
いつもどおりの仕事、作業が始まりました。

被災された皆様には心よりご無事をお祈り申し上げます。


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クサツパイオニアファーム
http://www.pioneerf.co.jp/
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2018/06/14

ツルムラサキと赤しそ

クサツパイオニアファームの夏の野菜

有機栽培ツルムラサキ と
有機栽培赤しそ


わくわく広場 フォレオ大津一里山店へ
出荷を開始しました。

クサツパイオニアファームのツルムラサキは名前とは違って緑色です。

葉っぱは歯ごたえのあるホウレンソウのよう、
茎は茎わかめのようで、
アクはないのでいろんな料理に手軽に使えます。

茹でて、サラダに
炒めもの、
和え物、
天ぷら
etc..

個人的には茎が好き。

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クサツパイオニアファーム
http://www.pioneerf.co.jp/
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変わって、変わって、、、

おひさしぶり更新です。

事務STAFFが減って、
パリパリに忙しくなって、
WEB更新もままならなかった1月~5月。

…マジでしんどかったわ。


(あ、心の声が…)


4月入社の社員が仕事にも慣れてきましたので、
WEB、SNSの更新もぼちぼち再開させていただきます。

クサツパイオニアファームは本年、改革年のようです。
山手幹線っていうおおきな道路が建設される予定で、会社周辺の田んぼも建設用地に変わってきています。
当社の主要設備とビニールハウスも道が通るところにかかってきますので移転いたします。

日々、風景が変わっていくのは寂しいような、ワクワクするような、複雑な気持ちです。


重機だらけ。
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クサツパイオニアファーム
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2018/04/13

ホンモロコ 完売しました。

ご利用いただきましてありがとうございます。

2017年のホンモロコは完売いたしました。
今期もたくさんのご利用をいただきましてありがとうございました。

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クサツパイオニアファーム
http://www.pioneerf.co.jp/
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2018/01/04

平成30年 今年もよろしくお願いします

あけましておめでとうございます。
本年もご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。


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おモチに飽きたらご飯だね。
クサツパイオニアファーム
http://www.pioneerf.co.jp/
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